【炭火とワイン 天王寺店/大阪グルメ】炭火で焼く柔らかいお肉が名物!美味しいお肉とお酒を楽しめる わいがやバルです!

こんにちは、ちぇるしーです!

美味しいお肉とお酒が飲めるのって最高ですね。

ということで、今回は炭火焼き肉が名物のお店『炭火とワイン』の紹介です!

こんなお店

店名  :炭火とワイン 天王寺店

エリア :大阪、天王寺、あべのハルカス近く

ジャンル:炭火焼き、バル、ワイン

~ポイント~

炭火で焼くお肉は柔らかく絶品!最高のお肉がバルで味わえます。

 

 

 

 

お店の雰囲気

炭火とワイン 天王寺店

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「炭」と書かれた光る看板と赤色のバナーが目印です。ガラス張りで店内の様子が見えます。


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店内は全体的に木目調のデザインが多く、机も木のデザインをしたものがあったり、オシャレな雰囲気です。中央には半円形のカウンターとその向こうにはキッチンが構えていて、炭火で焼いている様子も見ることができます!

 

メニュー


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📝注文したメニュー

◇お通しのサラダ(食べ放題) ¥440

◇オリジナルソーセージ(チョリソー) ¥750

◇アヒージョ(マッシュルーム・里芋・和牛のブイヨン) ¥770

◇プレミアム肩ロース ¥1650

 

 

お通しサラダ(食べ放題)


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まずはお通しでサラダが出てきます!緑たっぷりでヘルシーです。そして、お通しなのに食べ放題!なのでさらにヘルシー🥗お通しでサラダ、しかも食べ放題なんてなかなか珍しいですね。ドレッシングも美味しく、お通しのレベルを越えてしまっていますね!店員さんが気をきかせておかわりをすすめてくれるので、4回くらいおかわりしてしまいました😏

 

オリジナルソーセージ (チョリソー)

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どーん!と長めのでインパクトのあるソーセージです。ナイフで切りながら食べ進めていきます。パリっとした皮とジューシーな中身、そしてチョリソーのピリッとした辛さが絶妙で美味しいです!また、隣についているソースは少し甘めで、ソーセージのピリ辛と絡んでこれまた美味しいです。ポテトは申し訳程度についているので、パートナーと半分こしました笑

 

アヒージョ(マッシュルーム・里芋・和牛のブイヨン)

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熱々の鉄板に入ったアヒージョです!バケットも二つついてきます。このお店のアヒージョの特徴は、パンに浸けて食べると美味しいだけでなく、スープとしても美味しく飲めるところです!一般的なアヒージョはパンに浸けるのがメインで、スープとして飲むには少し濃いものが多いです。しかしここのは、パンを浸けてもヨシ!スープとして楽しんでもヨシ!なあっさりめなアヒージョです!

ちなみにこのアヒージョ、温めなおしも可能です!時間が経って冷めてしまっても、また温めて美味しく飲むことができちゃいます。

 

 

プレミアム肩ロース

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お待ちかねの炭火焼肩ロースです!赤身が輝く肩ロース。ナイフでスっと切れてしまうほど柔らかいお肉です。添えられているのは炭火で焼いた塩。お肉につけて食べます。

ナイフでスッと切れてしまうほどの柔らかさと共に、食感はほど良い弾力で歯切れのよいお肉です!なかなか上質なお肉で、レストランで出てくるようなお肉に引けを取らないクオリティです。バルの中ではお値段張りますが、お店のメインメニューでもある炭火で焼いたお肉は、ここに来たら絶対に食べておくべきだと思います!

添えられている野菜もかなり美味しく、トロトロのナスは特に良かったです。野菜だけでもメインを張れるほどでは?と思ってしまう料理です。こだわり産地の地野菜と和牛が売りのお店なので、納得の料理ですね😁

注文してから焼きあがるまでに20~30分程度かかるので、最初に注文しておくのがオススメです。

 

 

その他料理・お酒

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きゅうりのピクルス!添えられたマヨネーズソースをつけてポリポリ食べました~

 

 

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チーズ盛 ワインのつまみにオススメ

 


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お酒も種類が多く、何杯か飲みました~。はちみつ入りのハイボールやフルーツ系のカクテル、ワインなど種類が豊富で飲み放題もあります。

美味しいお酒と料理を満喫しました~

 

 

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます!

大阪・天王寺にあるバル「炭火とワイン」について紹介しました。

お店のポイントを下記にまとめています。

お店のポイント

✓ 名物・炭火で焼くお肉は柔らかく上品

こだわり産地の地野菜もメインをはれるほど美味しい

スープとして飲めるあっさりアヒージョ

店内中央の円形カウンターは雰囲気◎

お通しなのにサラダ食べ放題はアツい!

店内の雰囲気は木目調でオシャレで少しにぎやか、料理もこだわっていて良いお店です!仲間と一緒にわいわい楽しむのも良し、カウンターでパートナーと一緒に料理を楽しむのも良しです!

 

では、また~!

 

 

店舗情報

予約はこちらから | 食べログ

【住所・アクセス】

大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-8 1F

天王寺駅から徒歩3分🚶

【営業時間】

平日 :17:00~23:00

土日祝:16:00~24:00

【支払い方法】カード可、電子マネー不可

※食べログ等のサイトを参考